El chocolate venezolano galardonado en Paris en el Festival Sens & Chocolat 2016 [fr]

Venezuela fue el país invitado de honor en el 4to. Festival Sens & Chocolat 2016, evento que se celebro del 5 al 9 de febrero en el marco de la Feria Internacional Europain–Intersuc, el mayor festival internacional que reune a los profesionales de la panadería, pastelería, chocolatería, confitería y heladería en el mundo.

Venezuela tuvo un espacio de 64 metros cuadrados con 2 focos esenciales, el primero dedicado a los cacaos venezolanos finos (Criollos o Trinitarios), mientras que el segundo presentara la profesion de chocolatero como “fundidor” y "artesano".

Las marcas presentes en este increíble evento fueron : Procesadora Cacao Real, Chocolates El Rey, Franceschi Chocolate, Chocolates Kirikire, Tisano (Chuao) y Fundación Nuestra Tierra, actores calificados que exaltan el potencial de venezuela como pais productor de cacaos y chocolates de excelencia.

Resultados:
http://www.europain.com/evenements/festival-sens-chocolat

Premio Internacional "tablette grand cru"
1er premio : Rozsavölgyi Chocolate (Chuao) de Zsolt Szabald
2do premio: Chocolaterie Franck Morin (Guasare)
3er premio: Chocolaterie Stéphane Bonnat (Chuao)

Modificado el 03/03/2016

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